KIẾN TRÚC SƯ NỘI THẤT 15 NĂM KINH NGHIỆM BẬT MÍ CÁCH BỐ TRÍ KHÔNG GIAN BẾP SIÊU CHUẨN CHO MỌI GIA ĐÌNH

Bếp là không gian ấm cúng và mang nhiều ý nghĩa trong mỗi gia đình Việt. Một phòng bếp được sắp xếp như ý muốn của gia chủ sẽ đem lại sự thoải mái và hạnh phúc tròn đầy. Hiểu được điều này, bài viết dưới đây Kiến trúc sư nội thất 15 năm kinh nghiệm sẽ bật mí cách bố trí không gian bếp siêu chuẩn cho mọi gia đình. Hãy cùng theo dõi!

I- TỔNG QUAN VỀ PHÒNG BẾP        

1- Đặc trưng

Đặc trưng của phòng bếp

Trong mỗi gia đình Việt, bếp là không gian nấu nướng và thường ở những vị trí giảm mùi thức ăn nhất có thể tới các phòng chức năng như phòng ngủ, phòng khách,... Đặc trưng cơ bản nhất của phòng bếp là có sự sắp xếp nội thất gọn gàng, tiện lợi phù hợp với phong thủy hoặc theo nhu cầu riêng của mỗi gia đình.

2- Chức năng

Phòng bếp có chức năng lưu trữ, chuẩn bị và làm các công việc liên quan đến nấu ăn

Chức năng chính và cơ bản nhất của phòng bếp là lưu trữ, chuẩn bị và làm các công việc liên quan đến nấu ăn. Đôi khi phòng bếp cũng được xem là phòng khách thứ hai. Bởi thế, căn bếp không chỉ là không gian ăn uống sinh hoạt mà còn là nơi cung cấp năng lượng, gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình..

Ngoài ra phòng bếp còn là nơi thể hiện sự tiện nghi, gu thẩm mỹ và tiềm lực tài chính của chủ nhà.

II- CÁC MÓN ĐỒ THẤT CẦN CÓ CHO PHÒNG BẾP

1- Tủ bếp và kệ bếp    

Tủ bếp và kệ bếp – hai món đồ nội thất cơ bản cần có cho phòng bếp

Hai món đồ nội thất cần có cho phòng bếp là tủ bếp và kệ bếp. Tủ bếp có chức năng chứa đồ dùng nấu nướng, bát đũa,...còn kệ bếp dùng để đặt bếp đun lên trên. Chúng có thể được làm từ các chất liệu như gỗ, nhựa, inox,... tùy theo sở thích và phong cách thiết kế của mỗi gia đình.

Xã hội ngày càng hiện đại và xu hướng thay đổi nên có vô số mẫu mã tủ và kệ bếp đẹp, thời thượng khác nhau mà gia chủ có thể tham khảo. Những thiết kế hầu hết đều hướng đến sự tiện lợi, đa năng, chất lượng và giá thành cạnh tranh.

2- Bếp nấu    

Bếp nấu là thiết bị không thể thiếu cho nội thất phòng bếp

Bếp nấu là thiết bị được dùng để làm chín thực phẩm cho mỗi bữa ăn, mang lại những công dụng tuyệt vời và hữu ích trong gia đình. Bạn có thể lựa chọn các dòng bếp khác nhau, nhưng thông dụng nhất là bếp từ và bếp gas. Hiệu suất nấu nướng của hai loại bếp này đều cao và mỗi sản phẩm sẽ có những ưu điểm và hạn chế riêng. Nhưng để đảm bảo an toàn cháy nổ, các gia đình Việt hiện đã chuyển sang lựa chọn bếp từ là chủ yếu, đặc biệt là khu chung cư.

3- Bàn ăn

Bàn ăn có mẫu mã, chất liệu đa dạng

Trước đây, khu vực nấu nướng và ăn uống của gia đình Việt thường tách biệt. Tuy nhiên, trong xã hội hiện đại để tiện lợi hơn thì bàn ăn đã được tích hợp cùng không gian bếp.

Cũng giống các đồ nội thất kể trên, bàn ăn cũng có mẫu mã vô cùng đa dạng về kiểu dáng, chất liệu, màu sắc, công năng,... Vì vậy, gia chủ cũng có rất nhiều lựa chọn cho không gian bếp đẹp của mình.           

4- Hệ thống đèn chiếu sáng

Phòng bếp có hệ thống chiếu sáng đầy đủ

Một không gian bếp ấn tượng sẽ không thể thiếu hệ thống đèn chiếu sáng. Ánh đèn sẽ giúp cho không gian thể hiện được đúng “chất” riêng của căn bếp mà bạn hướng đến, cũng là một cách mang lại sự thư thái và thoải mái khi sử dụng.

Gia chủ có thể lựa chọn ánh đèn chiếu sáng khác nhau theo phong cách tùy ý. Hiện nay, hệ thống đèn trên thị trường được phân phối đủ thể loại từ phong cách Âu hay Á, truyền thống hay hiện đại,... khách hàng đều có thể dễ dàng tìm thấy và lựa chọn.

III- NGUYÊN TẮC BỐ TRÍ PHÒNG BẾP                             

1- Hướng bếp          

Hướng bếp sẽ ngược hướng với người nấu, được hiểu là hướng lưng của người nấu. Lưng của người nấu quay về hướng nào thì đó chính là hướng của bếp.

Ngay từ xa xưa, phòng bếp đã được tính là không gian quan trọng liên quan tới tài lộc, may mắn và sức khỏe của cả gia đình. Hướng bếp cũng có mối quan hệ mật thiết với các không gian phòng khách, phòng ngủ, phòng bếp,... Chính vì vậy, các gia chủ thường rất chú ý đến phong thủy khi làm căn bếp cho không gian nhà của mình.

2- Vị trí bếp

Bếp nấu đặt xa bồn rửa đảm bảo an toàn khi sử dụng

Vị trí bếp sẽ được sắp xếp theo cách thiết kế khác nhau sao cho tiện lợi nhất có thể. Những cách bố trí cần đảm bảo khoảng cách tối thiểu từ bếp đến bồn rửa là 60cm, tránh nước từ bồn rửa văng bắn vào bếp trong quá trình dọn dẹp, rửa thực phẩm.

Khoảng cách giữa bếp và tường hoặc với bàn ăn cần đảm bảo tối thiểu 90cm để thuận tiện di chuyển trong không gian bếp. Các đồ nội thất cũng cần được tính toán về vị trí đặt cũng như khoảng cách an toàn với các thiết bị khác.

Một vị trí bếp hợp lý và thuận tiện sẽ mang lại không chỉ tài lộc mà còn là thời gian nấu nướng, sinh hoạt thoải mái, dễ chịu hơn.

3- Bàn ăn

Bàn ăn được đặt ở vị trí xa bếp

Bàn ăn sẽ được bố trí phụ thuộc vào không gian bếp và kiểu dáng, mẫu mã thiết kế của bàn. Một số thiết kế bàn ăn được khuyến khích là bàn tròn, elip, hình bầu dục hoặc bàn ăn hình chữ nhật,... sẽ đảm bảo được an toàn hơn so với bàn ăn hình tam giác có góc nhọn.

Theo quan niệm phong thủy, bàn ăn không nên đặt ở vị trí tương khắc với ngũ hành của gia chủ. Chẳng hạn chủ nhà thuộc “tây tứ mệnh” thì bàn ăn đặt ở vị trí Đông Nam, Đông, Nam và Bắc. Lưu ý rằng bạn không nên đặt bàn ăn ở thẳng cửa ra vào vì điều đó không tốt cho tài lộc của gia đình.

Bàn ăn cũng không nên để gần bếp nấu vì sẽ gây ra khó chịu, nóng bức khi sử dụng đồng thời. Đồng thời, điều này cũng không tốt cho sức khỏe của mỗi thành viên trong gia đình.

Bên cạnh đó, bàn ăn cũng không được đặt đối diện nhà vệ sinh bởi có nhiều bất tiện. Không những ảnh hưởng đến chất lượng mỗi bữa ăn mà còn làm cho thành viên trong gia đình cảm thấy khó chịu và không ngon miệng.

4- Đồ nội thất

Đồ nội thất được sắp xếp hợp lý, tiết kiệm diện tích, đảm bảo cho việc di chuyển cho người dùng

Ngoài những yếu tố căn bản và không thể thiếu như ở trên, bạn cũng cần chú ý tới nguyên tắc bố trí đồ nội thất khác như tủ lạnh, lò vi sóng,... sao cho đảm bảo được an toàn và sự thuận tiện nhất.

Hiện nay, nhờ sự phát triển của công nghệ, các thiết bị ngày càng trở nên hiện đại và đa năng. Chính vì thế, việc sở hữu được những sản phẩm tiện ích ưng ý là điều vô cùng đơn giản của mỗi gia đình.

Tuy là những đồ nội thất thứ yếu nhưng bạn cũng cần quan tâm tới màu sắc và kiểu dáng sao cho phù hợp với tổng quan không gian phòng bếp. Tránh gây lên tình trạng “lạc quẻ” không đáng có cho một căn bếp đẹp và ấn tượng.

>> Xem thêm: Thông tin hữu ích về nội thất phòng ngủ để có giấc ngủ sâu

IV- BẬT MÍ KINH NGHIỆM BỐ TRÍ KHÔNG GIAN BẾP SIÊU CHUẨN CHO MỌI GIA ĐÌNH                        

1- Cách bố trí không gian bếp theo phong thủy         

Cách bố trí không gian bếp theo phong thủy sẽ mang lại may mắn, sức khỏe và tài lộc cho gia chủ và toàn bộ thành viên trong gia đình. Chính vì vậy, việc đầu tiên bạn cần lưu tâm khi thiết kế căn bếp đẹp đó là tìm hiểu về phong thủy phù hợp.

Vị trí phong thủy tốt nhất cho phòng bếp đó là hướng Đông Nam, Đông và góc hướng Nam. Tuyệt đối tránh để phòng bếp gần nhà vệ sinh bởi theo quan niệm nước và lửa kỵ nhau dễ gây ra xung đột làm ảnh hưởng tới sức khỏe.

Không gian bếp cần đảm bảo thoáng đãng, gọn gàng sẽ mang đến cho chủ nhà sự sung túc, giàu có và sức khỏe viên mãn. Những điều kiện này sẽ hội tụ thành nguồn năng lượng tốt lưu thông thuận lợi cho cả căn bếp.

Trong bố trí không gian bếp theo phong thủy, bếp nấu và bồn rửa cần được đặt hợp lý tránh xung đột gây bất lợi cho chủ nhà. Bạn có thể để khoảng cách tối thiểu giữa bếp và bồn rửa là 60cm hoặc có vách ngăn là tốt nhất. Bồn rửa thuộc hành thủy nên hướng Bắc, Đông Nam, Đông là vị trí tốt nhất, còn bếp nấu hành hỏa nên hướng Nam, Đông và Đông Nam.

2- Cách bố trí không gian bếp theo vị trí lắp đặt thiết bị     

Đồ nội thất được bố trí hợp lý

Trong cách bố trí theo vị trí lắp đặt thiết bị, các đồ nội thất được sắp xếp đảm bảo sự logic, khoa học và thuận tiện nhất. Bếp nấu, bồn rửa, tủ lạnh sẽ được đặt tại các vị trí có khoảng cách tối thiểu để đảm bảo an toàn cũng như phong thủy của căn bếp.

Bên cạnh đó, sự thuận tiện cũng là yếu tố quan trọng trong cách bố trí không gian này. Cần đảm bảo sao cho người sử dụng sẽ dễ dàng sử dụng thiết bị nội thất phòng bếp mà không gặp bất tiện nào.

Lưu ý rằng các thiết bị điện cần đặt xa với bếp nấu, bồn rửa đặc biệt là bếp ga vì nguy cơ cháy nổ rất dễ xảy ra gây mất an toàn và nguy hiểm cho cả gia đình.

3- Bố trí hệ thống chiếu sáng khoa học

Một hệ thống chiếu sáng khoa học giúp phòng bếp trở nên tinh tế

Một không gian bếp đẹp sẽ không thể thiếu những ánh sáng ấm áp, đẹp mắt và thoải mái. Việc bố trí hệ thống đèn chiếu sáng cần đảm bảo được sự thuận tiện cũng như mang tới năng lượng tích cực cho gia chủ.

Trong không gian bếp, ánh sáng sẽ cần được đảm bảo tối thiểu bằng 1 đến 3 bóng đèn ánh sáng trắng. Bên cạnh đó, không khí sẽ trở nên ấm cúng hơn với những hệ thống đèn vàng.

Trong những thiết kế cổ điển, vintage sẽ thường ưu tiên hơn những ánh sáng trầm bởi nó mang lại nét đẹp cổ, hoài niệm. Ngược lại với những phong cách hiện đại thì ánh sáng trắng sẽ thường được lựa chọn hơn.

4- Thiết kế nội thất phòng bếp theo hướng không gian mở

Thiết kế phòng bếp theo kiểu không gian mở tạo cảm giác rộng rãi, thông thoáng

Mặc dù có rất nhiều phong cách thiết kế căn bếp khác nhau nhưng một phòng bếp được thiết kế theo kiểu không gian mở lại được nhiều gia chủ lựa chọn. Một phòng bếp thoáng đãng và sạch sẽ mang lại cảm giác thoải mái, rộng rãi, sang trọng và thêm phần hiện đại.

Thiết kế có thể ứng dụng cửa sổ kính lớn để có thể đón nhận nhiều ánh sáng tự nhiên nhất. Điều này giúp cho không gian bếp không những được khô ráo, sạch sẽ mà còn tiết kiệm điện chiếu sáng đáng kể.

Bên cạnh đó, khi nấu nướng thì mùi thức ăn cũng sẽ được giải phóng ra bên ngoài qua cửa sổ giữ lại không khí thơm thoáng cho căn phòng bếp của bạn. Chỉ có một lưu ý là bạn nên thiết kế thêm rèm cửa để tránh những ngày nắng nóng, điều này có thể làm ảnh hưởng tới các thiết bị, nội thất trong phòng.

Gia chủ cũng có thể giúp cho không gian phòng bếp trở nên rộng rãi hơn bằng việc liên thông căn bếp. Chẳng hạn như bố trí phòng khách và nhà ăn cạnh nhau tạo sự gần gũi, kết nối.

Một cách đơn giản nhất để giúp mở không gian bếp là sử dụng các đồ nội thất đơn giản, tinh tế. Cách lựa chọn này giúp cho diện tích có vẻ được cơi nới và rộng rãi hơn mà vẫn giữ được nét sang trọng và thẩm mỹ cho căn bếp của bạn.

V- CÁC PHONG CÁCH THIẾT KẾ KHÔNG GIAN BẾP PHỔ BIẾN HIỆN NAY

1- Thiết kế không gian bếp theo phong cách vintage

Phòng bếp theo phong cách vintage

Thiết kế không gian bếp theo phong cách vintage là sự kết hợp khéo léo giữa nét hiện đại cùng một chút xưa cũ, hoài cổ mang lại sự nhẹ nhàng, mộc mạc và yên bình.

Trong phong cách vintage, bạn cũng cần sắp xếp đồ đạc, nội thất một cách khéo léo tránh làm rối mắt và phù hợp với cuộc sống hiện đại. Bởi chúng tuy thân thiện, đơn giản nhưng vẫn cần đảm bảo mọi công năng trong sinh hoạt hàng ngày.

Nét hoài cổ được tái hiện trong phòng bếp theo phong cách vintage

Không gian vintage sẽ có gam màu ấm cúng, bình yên như vàng nâu, đỏ, xanh lam, hồng nhạt, be,... đảm bảo tính thống nhất và cân đối cho căn phòng bếp. Tất nhiên cũng tùy vào sở thích và phong cách của gia chủ để có thể đưa ra được một tông màu ưng ý nhất.

Trong căn bếp vintage, những đồ nội thất thường khá đơn giản, mộc mạc và thân thiện. Đặc biệt là chiếc tủ bếp sẽ làm bật lên phong cách riêng của căn bếp đó. Hiện nay, các thiết kế tủ bếp rất đa dạng, kiểu dáng dễ nhìn…. nên không quá khó khăn cho bạn lựa chọn. Những chiếc tủ gỗ mộc mạc với gam màu trầm, nhẹ nhàng thường được ưa chuộng nhiều bởi chúng khá dễ phối, hài hòa cùng tổng quan nội thất và mang được vẻ đẹp bình dị, mộc mạc.

Những chi tiết khác như vật liệu, họa tiết trang trí,... trong không gian bếp vintage cũng cần được lựa chọn tinh tế. Bạn cần đảm bảo được mọi thứ được hòa quyện vào nhau một cách hoàn hảo, không bị “phô”.

2- Thiết kế không gian bếp theo phong cách thông minh

Phòng bếp theo phong cách thông minh

Trong những năm gần đây, thiết kế bếp theo phong cách thông minh khá được ưa chuộng vì sự tiện lợi mà cách bố trí nội thất mang lại. Theo thiết kế này, các đồ nội thất trong bếp sẽ được lựa chọn theo công năng nhiều nhất có thể. Qua đó, người sử dụng sẽ cảm thấy được sự tiện ích hiện đại chẳng hạn như những chiếc tủ lạnh đa năng có thể tích hợp lọc nước thay vì chỉ có công năng bảo quản như trước đây.

Tủ bếp kết hợp với ngăn kéo đa năng

Hoặc bạn có thể sử dụng những tủ bếp với ngăn kéo đa năng, đây cũng là lựa chọn tiện ích được ưa chuộng trong thời gian qua. Bạn có thể sử dụng để chứa rất nhiều dụng cụ bếp trong đó vừa giúp tiết kiệm không gian, vừa đảm bảo được sự an toàn trong căn bếp.

>> Mời xem thêm: Dự án nội thất văn phòng Sdragon

3- Thiết kế không gian bếp theo phong cách cổ điển      

Phòng bếp theo phong cách cổ điển

Không gian bếp cổ điển là sự hòa trộn giữa nét cổ điển và nét trẻ trung hiện đại một cách đầy tinh tế, sang trọng. Sự lôi cuốn của phong cách cổ điện vẫn luôn có một vị thế và ảnh hưởng lớn trong mỗi căn bếp của gia đình Việt.

Một căn bếp đảm bảo sự tiện ích, phóng khoáng theo nhịp sống hiện đại nhưng vẫn có chút cổ điển, hoài niệm mang đến một căn bếp vô cùng độc đáo, sang trọng.

Hoa văn phòng bếp cổ điển tinh xảo và đậm nét truyền thống

Những nét trang trí trong không gian bếp cổ điển sẽ là những đường vẽ tinh xảo, hoa văn truyền thống,... không phô trương nhưng lại nổi bật. Những đồ nội thất làm từ chất liệu gỗ sẽ thích hợp nhất cho phong cách cổ điển này, mang đến một vẻ đẹp thời thượng, vượt mọi giới hạn không gian và thời gian.

Điểm nổi bật trong căn bếp sẽ là bộ bàn ghế, tủ bếp, kệ bếp,... hoàn toàn được làm từ gỗ với màu sắc mang chút trầm xưa cũ. Tất cả mang lại một không gian mang đậm dấu ấn thời gian trong căn bếp của bạn.

4- Thiết kế nội thất theo phong cách hiện đại

Phòng bếp mang phong cách hiện đại

Khác với phong cách cổ điển, thiết kế nội thất theo phong cách hiện đại là việc ứng dụng các chất liệu mới thay cho các vật liệu xưa cũ. Qua đó, mang lại sự tiện ích và sang trọng cho căn phòng bếp thời đại mới.

Trong phong cách hiện đại, thiết kế bếp sẽ tập trung chủ yếu vào công năng của từng đồ nội thất, thiết bị cũng như ưu tiên sự sạch sẽ và thoải mái của không gian bếp. Vì vậy, những thiết bị nội thất được lựa chọn sẽ vừa hiện đại, không rườm rà mà vẫn đầy đủ công năng hữu ích.

Phòng bếp phong cách hiện đại đơn giản, chú ý nhiều đến công năng

Màu sắc trong căn bếp hiện đại sẽ vô cùng đơn giản, nhẹ nhàng nhưng lại sang trọng, tinh tế. Những gam màu trung tính thực sự phù hợp với căn bếp được thiết kế theo phong cách này như màu nâu, be, trắng,đen,...

Những chất liệu ưu tiên cho phong cách nội thất hiện đại bao gồm kính, bê tông, gỗ… được tạo ra từ những công nghệ mới sẽ mang lại cho bạn một căn bếp như ý, cao cấp, sang trọng.

Trên đây là chia sẻ chi tiết về cách bố trí không gian bếp siêu chuẩn cho mọi gia đình từ Kiến trúc sư dày dặn kinh nghiệm từ Hoàng Kim Design. Mong rằng bạn sẽ lựa chọn được lối thiết kế phù hợp nhất với căn bếp của mình, mang lại tài lộc, bình yên, sức khỏe cũng như ghi dấu những khoảnh khắc quan trọng trong cuộc đời.